10 ting tjenere hader når du gør

1. Kunder der tror at alle steder fungere som Vivaldi.
- Sådan er det ikke altid. Nogle gange skal du selv hente dine menukort. Nogle gang skal tjenere give dig et bor. Så orienter dig lige når du kommer et nyt sted hen. Står der noget nogle steder eller er der noget personale du kan spørge så gør endelig det.

2. Kunder der brokker sig over maden efter de har spist det hele.
- Hvis der er noget galt med maden så henvend dig med det samme til personalet. De retter gerne op på det eller laver noget hel nyt til dig. Du er kunden og du skal gå glad derfra med en god oplevelse.

3. Kunder der vil ændre deres bestilling efter køkkenet er gået i gang med den.
- Det sker tit at kunder bag efter kommer op og vil ændre der bestilling af mad. 98% af tiden der er det forsent men køkkenet, vil godt gøre dig glad, så de starter for det meste forfra med rettet for at den bliver som du vil have den, hvilket resultere i et irriteret køkken og spildt mad. Prøv at huske det hele når du bestiller din mad.

4. Kunder der tror de ved alt
- Det sker ikke så tit men det sker. Kunder kommer og bestiller maden og når de får den ser den ikke ud som den gjorde da de kom for 1 år siden. De har selvfølgelig ikke læst hele beskrivelsen af den opdaterede menu fordi "det er det samme som sidst" og det skaber nogle gange problemer når de får maden serveret.

5. Samligner med andre restauranter.
- "Sådan serverer de den slette ikke på ___". Nej det gør de sikkert ikke men alle steder laver ikke maden på samme måde.

6. Kunder der behandler tjener som slaver
 - Vi kender det fra film. Skuespilleren er færdig med maden og knipser efter tjeneren for at få regningen. Det føltes ærlig talt ret nedladende for en tjener i den virkelig verden, det kan godt være det virker men det er ikke behageligt. Prøv med et simpelt "undskyld" når tjeneren kommer forbi, der er meget mere positivt.

7. Kunder der afbryder og mener de skal først
 - Nogle kunder mener at de er vigtigere end andre. Det sker at man er i gang med at tage en bestilling fra en kunde og så sidder der en ved at andet bord og vil have ens opmærksomhed midt i bestillingen. Lad være. Det er ret forstyrrende. Vink engang og så kommer vi til dig når vi er færdig med den anden kunde.

8. Kunder der ikke har styr på deres børn.
 - Det er fint at du har dine børn med ud at spise men hvis de smider maden på gulvet, så kan du godt lige samle det. Hvis de vælter et glas vand, så kom lige op og sig det så vi kan gøre noget ved det med det samme. Det er det samme som du ville gøre hvis det skete hjemme hos dig selv, ikk?

9. Kunder der fylder
- Når jeres selskab kun er til 3 personer, så sætter med sig ikke ved et seksmands bord. Så sætter man sig ved et firemands bord. Og nu når vi er ved det så hold alle dine ting til dit eget bord og ikke bordet eller stolene ved siden af dit bord.

10. Kunder der ryger en i hovedet
 - Alle resturanter med udendørs afdeling kender dette problem, det er ret så ubehageligt og behøver ikke rigtig at blive uddybet.


Håber i kunne lide disse 10 ting tjenere hader når du gør. Jeg fandt selv på de fleste men fik også hjælp af mine kollegaer. Håber i huske dem til hvis i skal ud og spise i fremtiden.

Farvel, håber det er et "vi ses"

Nogle af jer ved det nok godt men jeg har haft ret mange problemer med mit forhold til min far. Meget vil jeg ikke gå i dybten med men noget af det kan jeg godt fortælle jer.

Jeg havde, indtil for tre uger siden, ikke set min far i over 3 år. Men så for 4 uger siden skrev min far til mig. Det han skrev var at han flyttede til et andet land for at arbejde. Jeg ved godt hvilket land det er men det er ikke relevant for jer at vide, så vi siger bare et andet land. Da jeg fik den blev jeg først overrasket, fordi han ikke havde skrevet til mig i nogle år, men efter et bare minutter blev jeg sur. Det er der flere grunde til at jeg blev, men det største grund var, at jeg ikke følte jeg havde brug for den vide. Jeg ville ikke noget med den til at starte med, fordi jeg havde sat mig for at han bare ikke var en del af mit liv. Jeg tog den beslutning at lade være med at svare og bare "lade som om" at jeg ikke havde set den.

Et par dage senere ringer min mor til og jeg fortæller hende at han havde skrevet. Det viste sig så at det vidste min mor allerede for det var hende der havde bedt ham om det. Hun spurgte mig om jeg ville med ind og sige farvel til ham. Vi kom næsten op og skændes over det fordi jeg ikke ville med. Min mor ville selvfølgelig godt have mig med, men jeg var bare noget til et punkt, hvor jeg var træt af at prøve på at holde kontakten og faktisk havde givet op. Et par dage senere ringer jeg til min mor og fortæller hende at jeg har pakket en taske men ikke ved om jeg vil med men at jeg finde ud af det i løbet af dagen. Jeg beslutter mig i sidste ende for at tage med.

Min mor kommer og hente mig efter arbejde og vi kører hjem til hende og sover der og står tidligt op næste morgen for at tage ind til min fars arbejde for at sige farvel til ham der. Vi snakkede ikke så meget mig og min far men vi fik sagt det vi ville sige til hinanden.

Jeg sidder nu men en følelse af uvished. Vil han blive bedre til at holde kontakten nu hvor han er rejst, eller bliver det bedre. Han har været væk i tre uger nu og har skrevet til mig for 2 uger siden. Håber han skriver snart igen.

Vejen til Summercup

Vejen til en hver konkurrence er hård, men vejen til julecup og summercup har, mine to sæsoner som cheerleader, været de hårdeste at gøre sig klar til.
Julecup - fordi der som regel er mange nye og det er en helt ny rutine der skal læres fra bunden.
Summercup - fordi der som regel er mange der stoppe efter DM på skole eller af andre grunde.

Til summercup i år er vi ikke så mange tilbage på Challenger. Vi har kun lige nok personer til tre stunt grupper. Men det er heldigvis nok til at vi stadig kan lave nogle fede ting i pyramiden. Det svære ved det var, at vi skulle havet haft en lavet HELE rutinen om, men med så kort tid til summercup, og meget langsomt fremskridt på den nye rutine, blev det lavet om til at vi bare bruger vores DM rutine, med nogle små ændre i, som gør den federe.

Vi er næsten færdige med rutinen, og som det går lige nu så skal det nok blive fedt! Håber i vil komme og se vores rutine.

Jeg har aldrig nået skrevet det til jer men vi har fået en Instagram side til Challenger. Hvis i gerne vil følge lidt med i hvad vi går og laver kan i følge os på den. Den hedder: the_challenger_experience